Tiklīdz sākas ražas novākšana, dārznieki saskaras ar jautājumu: kā saglabāt augļus, lai tie ilgu laiku būtu garšīgi un tajā pašā laikā neaizņem daudz vietas?
Protams, pirmkārt, saimnieces nodarbojas ar ziemas krājumu gatavošanu. Tajā pašā laikā gribas, lai tie paši tomāti būtu pēc iespējas svaigāki iespēju robežās, lai ziemā tos var pievienot salātiem, mērcēm, galvenajiem ēdieniem utt.
Mēs iesakām apskatīt un atzīmēt neparastu un vienlaikus ļoti vienkāršu veidu, kā tomātus uzglabāt visu gadu – vakuuma iesaldēšanu. Piekritīsiet, ka ir daudz lietderīgāk un vieglāk iegūt tomātus no saldētavas, nekā ziemā iegādāties „plastmasas” augļus veikalā.
Tādā veidā var sasaldēt veselus tomātus vai šķēlēs. Šī metode ļauj tev neaizņemt daudz vietas ledusskapī, jo iepakojums ar tomātiem ir kompakts un plakans. Pat nelielā saldētavā tu vari ievietot daudz šādus iepakojumus.
Tātad, tev vajadzētu paņemt stingru plastmasas maisiņu (parastu vai īpaši paredzētu saldēšanai) un sagatavot tomātus (jebkāda veida).
Tālāk tev jāievieto viņi vienā rindā. Paņem parasto plastmasas caurulīti, izvelc visu gaisu no maisa un sasien to.
Tādā veidā uzglabāt tomātus ir ļoti kompakti, un tos saldētavā var glabāt ilgi, neaizņemot daudz vietas.
Arī noderīgi: Aromātiskas piedevas no vasaras zaļumiem ziemai. Pagatavojamas dažās minūtēs. Uzglabājamas ledusskapī.
avots: vrutmilife.com